A atividade de suinícola tem se mostrado, cada vez mais, uma alternativa viável para o sistema agrícola brasileiro, pelo retorno econômico gerado ao produtor rural e pela importância deste produto. O suíno industrial representa não só um aumento na quantidade de carne, mas também a diminuição na espessura de gordura subcutânea. O Brasil é o quarto maior exportador mundial de carne suína e possui um dos maiores rebanhos de suínos do mundo (FAO, 2008).  O Brasil tem chances de melhorar, possui médicos veterinários e zootecnistas especializados, maturidade suficiente, principalmente no sul do país, avanço na tecnificação e preocupação ambiental. A Granja Fontana localizada no Município de Charrua Rio Grande do Sul, foi fundada em 1950 por Stefano Antônio Fontana, iniciou com 10 matrizes onde sei filho Vilseu ajudava a cuidar, conta hoje com 1800 matrizes. A granja é uma Unidade Produtora de Leitões (UPL), ou seja, engloba desde a coleta do sêmen e inseminação ate a saída dos leitões com peso em torno de 23 kg isto equivale a 60 a 65 dias de vida.

A Granja Fontana sempre manteve a preocupação com o bem-estar do animal, a preservação da natureza e a qualidade do produto. Em 2006, com o apoio do BRDE, viabilizou-se a construção da Unidade Nossa Senhora de Lourdes a qual trouxe diversos avanços. Os pavilhões das creches possuem forração para manter a temperatura ambiente, o pavilhão da gestação possui altura superior aos demais, proporcionando um espaço mais arejado, utilizam pisos térmicos, diferenciação nas construções e arborização nas laterais das pocilgas, foi a pioneira na introdução do som ambiente para os animais, fato este que rendeu a Vilseu reconhecimento mundial. Foi uma das primeiras a construir em alvenaria seus depósitos de dejetos, o tratamento destes é feito através de um biodigestor, sendo que a energia gerada é utilizada para manutenção da granja e o efluente é utilizado como adubação de lavouras. O inteligente gerenciamento da água onde a chuva é captada nos telhados por um sistema de calhas com caixas da água nas laterais das pocilgas e armazenada numa cisterna com capacidade total de  2100 m³ ou 2,1 milhões de litros. Esta água é utilizada para limpeza das instalações. A captação pluvial na área da granja é direcionada para uma mata onde a mesma infiltra-se e alimenta uma fonte de onde é retirada e ofertada aos animais. Toda atividade pode ser desenvolvida, tendo sempre em mente o cuidado com o meio ambiente, respeitando as leis com isso estamos colaborando para um mundo melhor.

E vocês já foram?Algum lugar de ecotorismo que recomendam?

Vivemos em uma época de crescimento e consumismo acelerado, onde a população aumenta desenfreadamente e necessita de sempre mais. Essa necessidade nos obriga a se preocupar com as futuras gerações em diversas maneiras.Por exemplo na questão alimentar como: Frutos,vegetais etc… Focando em frutos como a uva na qual as mesmas devem ser plantadas e colhida, gerar uma pergunta: Posso plantar em qualquer lugar¿A resposta é: Não;pois existem áreas preservadas que não devem ser usadas como encostas e topo de morros pois escoa água até os rios,sendo assim não podendo ter certo uso entretanto no Brasil em especial no RS temos grande plantações de uva para gerar o vinho que são plantadas em encostas e topos de morros e isso estaria irregular,dentro do antigo código florestal na qual ambientalista propõe a retirada das plantação irregulares já que as APP’s não permite, entretanto no novo código florestal propõe a regularização dessas áreas e diminuição de 30m para 15 m a faixa mínima de vegetação que deve ser recuperada nas margens do rio com até 5m de largura.

São essas e outras mudanças que causam certa indignação, pois para alguns não se deve considerar a largura de um rio para definir tal área das APP’s e sim as características dos ambientes por fatores geomorfológicos e pedológicos, embora nem tudo seja tão diferente,e assim temos os prós das APP’s como a recuperação de áreas de preservamento que eram usadas para pastos e hoje que tem replantio de vegetação nativa nas APP’s junto com frutíferas que gera uma renda temporária para agricultores que vivem do extrativismo.

Dado o exposto podemos concluir que o novo código florestal tem pontos positivos como a diminuição das APP’s para pequenos agricultores assim eles podem usar mais sua terra,mesmo que isso desconsidere certas relações ambientais.e essas novas regras poderão gerar maiores cuidados com as áreas ambientais já que passa a idéia de maior preocupação com as áreas;

O Brasil ainda enfrenta dificuldades políticas e culturais, pois como sua área a ser explorada é grande, sem prejudicar o meio ambiente, ONGs e grupos internacionais e nacionais temem que o Brasil seja o maior produtor do Mundo e tenta barrar este desenvolvimento agrícola do País com leis e regras sem fundamentos teóricos e práticos, baseados apenas no idealismo ambientalista. Com certeza é possível produzir sem destruir, o Brasil caminha para esta etapa, pois com novas tecnologias esta cada vez mais fácil produzir em áreas onde antes a produção era menor. A biotecnologia e transgenia contribui muito para este aumento de produção pois diminui a aplicação de defensivos agrícola e facilita o manejo da lavoura.

A produção agrícola do Brasil alcançou em 2010 o número recorde de 149,5 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas, superando em 11,6% o percentual do ano anterior. A produção de soja, o principal grão colhido no Brasil, subiu 20,2%, para os 68,5 milhões de toneladas, puxado pelo aumento dos preços que estimularam a expansão do plantio associado às condições meteorológicas favoráveis, que melhoraram a produtividade.

Logo atrás, o milho, segundo grão do país, elevou a produção em 9,4%, para os 56,1 milhões de toneladas. Contou para o bom resultado a ajuda do tempo e a recuperação dos preços, levando mais agricultores optando pelo plantio do cereal.

O arroz registrou uma queda de produção de 10,1%, para os 11,3 milhões de toneladas, o que foi motivado pelo excessivo volume de chuvas registrado no estado do Rio Grande do Sul, onde fica a maior parte das lavouras dessa cultura.

O IBGE calculou que a produção de arroz deve se recuperar neste ano, uma vez que não se espera uma quantia de precipitações desmesurada no sul do país.

Registraram aumentos de produção outros importantes produtos em que o Brasil se destaca como maior exportador do mundo, como a cana-de-açúcar (5,7%), laranja (4,1%) e café (17,6%), grão que sempre alterna anos bons e ruins.

Tenho certeza que pelo menos uma vez você já passou por algo semelhante… Não?Conheçem alguma empresa que tem seus produtos semelhantes?

A atual e constante preocupação com as mudanças climáticas e aquecimento global está em destaque nos principais meios de comunicação. Dentro deste contexto pode-se dizer que a Engenharia Ambiental está em todos os lugares.
As legislações e resoluções mais rigorosas, para assegurar a preservação dos recursos naturais e a qualidade de vida, e a conscientização ambiental das pessoas e empresas têm garantido um espaço importante para Engenheiros Ambientais, tanto no setor privado como público. Estes profissionais passaram a ser cada vez mais procurados e mais valorizados.
A área de atuação do engenheiro ambiental é extremamente ampla. Desde o desmatamento desenfreado de florestas e gestão de recursos hídricos até problemas da área urbana como a poluição atmosférica, enchentes e resíduos. Recentemente a ideia de produtos ecologicamente corretos ganhou força e as indústrias precisam de profissionais que saibam adequar seus processos para harmonizar desenvolvimento econômico com o meio ambiente. Projetos ambientalmente corretos estão presentes em financiamentos. As agências governamentais de fiscalização e licenciamento ambiental também necessitam de pessoas que entendam sobre o assunto.
Este profissional está preparado para identificar e quantificar os problemas ambientais. Não basta apenas identificar o problema, mas também saber qual seu tamanho para então tomar as medidas necessárias.
Com bases nessas informações o Sob Metamorfose irá abranger assuntos.

Artigo por: Maria Clara Zuppardo.